现在特殊时期大家一定深有感触，家家户户都在悉心研究美食，烘焙，一日三餐，有个好的厨房，使用方便的厨房格局，是让人羡慕的。很多人也注意到别人家晒出的视频里面有很特别的区域，有的人叫西厨区，有的人叫吧台区，还有些人说是操作台。。。。其实这种西厨设计是近几年很流行的厨房设计布局，今天我们就来聊聊它！
很多宁波业主在装修之初都有这样的想法：想要一个有交流感的开放式厨房，又担心做饭的油烟会满屋子跑…如果说你也想同时拥有鱼和熊掌的话，采取中西分厨的做法不失为一个好选择。 虽说中西分厨已经不是什么新鲜东西了，但部长发现很多人对于「西厨」到底是做什么用的，还是不太了解。
最早的西厨，其实就是在有明火的厨房外面增加一段橱柜，用来放冰箱和蒸烤箱等家电，制作一些简易料理的地方。
现在的西厨比起以前，无论功能上还是形式上都更加开放了，除了日常的料理之外，西厨搭配得好不好看，包括台面上摆放的家电，也成了展示我们生活品味的重要线索。
第一种是利用餐边柜作为西厨区，第二种是独立的导台作为西厨区，第三种是和餐桌相连的吧台或者导台做西厨区
这是传统的中西厨，利用餐厅背景墙做高柜镶嵌电器，同时局部留出操作空间，西厨功能用来弥补中厨储物不足，同时拓展就餐时的各种功能。
中厨是封闭空间，利用餐厅做西厨空间，窗户下超大的西厨操作台，岛台兼顾餐厅功能，视觉效果更好
餐厅侧墙高低柜收纳西厨功能，高柜同时镶嵌冰箱和电器，矮柜兼顾西厨功能，同时满足就餐时的各种物品放置，非常实用。
没有小阳台扩充厨房面积，又担心油烟四溢，只能把中厨和西厨分开了，中厨保持不变，单独封闭设计，西厨和餐厅设计到一起。
餐厅面积比较大，在餐桌旁单独装个岛台，面积小的，餐边柜也是个不错的选择。
打餐边柜时加宽点台面，烤箱、蒸箱嵌入进餐边柜，餐边柜也能成为一个西厨操作台。
厨房条件允许的话，可以把厨房划分成中厨与西厨区，这样让厨房用起来就更加自然轻松了。
利用餐厅很小的凹陷区定制西厨空间，满足一部分日常操作和收纳
阳台改为中厨，中厨改为西厨，同时移门分割解决油烟问题。非常完美的中西厨功能分区
小小的厨房里也蕴藏着大大的学问，以前我们认定鱼与熊掌不可兼得，现在发现美观和实用可以兼得，中厨和西厨可以同时拥有，带来更多样化的生活。
各位喜欢烘培的朋友们，这样贴心的西厨设计，是你的菜吗？
